Малина и лучшие рецепты

Малина и лучшие рецепты
Малина - это летняя ягода, которую любят есть все и в любом виде. Плоды малины очень полезны и очень часто применяются в каких-либо лекарственных целях, будь то варенье с горячим чаем, чтобы прогреть горло, либо же как добавление в сироп от кашля, так же в народной медицине его используют как жаропонижающее. Сорта малины люди начали исследовать еще в 16 веке: есть сорта с шипами на побегах, есть без них, размеры самих плодов разные, от маленьких и кругленьких до крупных и овальных, даже цвета у каждого сорта разные, ягода может быть, как черной, так и розово-красной, даже желтой! Про малину даже песни пели, она является символом свободной и сладкой жизни. Какой же летний десерт без малины? Она приходит к нам на стол почти сразу же после обожаемой клубники, и с ней так же есть очень много вкусных десертов и напитков, о которых мы Вам сегодня и расскажем.

  1. Польза малины

    Польза малины
    У малины есть очень много полезных свойств, она не только очень вкусная, но и помогает для лечения разных болезней. Очень большая польза малины при беременности, и для женщин в общем. И сейчас мы распишем для Вас все полезные свойства малины, ее особенности и области ее применения.

    Начнем с калорийности: в 100 грамм продукта содержится примерно 50 килокалорий, так что вы можете есть ее килограммами и не беспокоиться о лишнем весе. Вы можете устраивать разгрузочные дни на малине, благодаря ферментам и витаминам, находящихся в плодах, она помогает сжигать и выводить из организма все лишнее что накопилось за определенный период времени. Такие разгрузочные дни будут улучшать ваше настроение, самочувствие и сделают вас здоровее.

    Малина часто используется в медицине, как в народной, так и в современной, но в последней, к сожалению, все реже и реже. Плоды малины помогают при воспалительных заболеваниях, ОРЗ, ангине. Все это благодаря высокому содержанию салициловой кислоты в ягодах, именно она является потогонным и жаропонижающим средством. Источником витаминов так же могут быть листья кустарника, зимой - сушеные, летом - молодые побеги.

    Малина так же используется в косметологии. Отвар из листьев укрепляет корни волос и стимулирует рост. Свежие листья, если ими протирать кожу, могут помочь с угревой сыпью, особенно если ребенок переходного возраста. Ягоды же оказывают положительное влияние на кожу в общем, очень хорошо подходят для масок и скрабов.

    При беременности у женщин часто недостаток витаминов, малина решает эту проблему. Так же малина помогает при токсикозе. Против анемии на втором триместре съедайте примерно стакан ягод каждый день и не только вы здоровыми и красивыми, но и Ваш будущий ребенок будет хорошо себя чувствовать и правильно развиваться.
  2. Выпечка с малиной

    Выпечка с малиной
    Приступим к самому вкусному: выпечка с малиной. Тут уже раздолье для Вашей фантазии, это может быть быстрый пирог с малиной, открытый пирог с малиной, песочный пирог с малиной, бисквитный пирог с малиной и даже выпечка с замороженной малиной, если вы решили побаловать себя этой ягодой зимой. Если Вы не хотите сами придумывать рецепт, то мы можем вам помочь и предоставить разные варианты выпечки с малиной.

    Вы можете использовать малину как украшение для пирожного, как соус для лучшего вкуса меренги с шоколадом, как начинку для пудинга, как начинку пирога, так и составляющее теста хоть для пирога, хоть для тарталеток. В любом из вариантов будет очень вкусно, и вы получите ни с чем не сравнимое удовольствие! Что бы угостить друзей сделайте очень простой пирог с ягодами и орехами. Если вы любите творог, то вы можете за пару часов приготовить пирог с малиной и творогом в виде начинки. Кто же не любит песочный пирог с малиной? На самом деле есть очень много потрясающих рецептов выпечки с этой идеальной ягодой, и вы пожалеете если не попробуете хотя бы один из них!

  3. Десерты с малиной

    Десерты с малиной
    Десерт с малиной, даже звучит вкусно! Если вам уже надоела малина в обычной виде и выпечка вас уже не радует, то попробуйте сделать какой-нибудь десерт, где главным ингредиентом будет малина. Эта ягода отлично сочетается с любым молочным продуктом, будь то творог, сливки или сметана. Так же можете поэкспериментировать, сочетая малину с другими ягодами и фруктами, должно получиться очень вкусно. Самый простой десерт с малиной — это просто перетертые ягоды с сахаром, дальше это варенье вы можете как намазать на хлеб или французские тосты, так и добавить в чай.

    Если хотите что-то посложнее, более изящное или красивое можете приготовить малиновый зефир или тирамису с малиной, это даже вкуснее чем малиновое варенье, но и усилий приложить надо больше.

  4. Напитки с малиной

    Напитки с малиной
    И наконец если вы устали жевать, то самое время пить напитки с малиной! Здесь такое же разнообразие, как и с выпечкой и десертами, начиная с безалкогольных коктейлей и напитков и заканчивая алкогольными напитками из малины все в вашем распоряжении!

    Начнем с безалкогольных напитков, которые нравятся как детям, так и взрослым. Смузи с малиной и бананом, готовиться 5 минут, а удовольствие получаете невообразимое! Классика всех коктейлей - это молочный коктейль с малиной и мороженым, летом самое вкусное и доступное на любой кухне. Пунш с малиной так же охладит вас этими жаркими днями. Главное не забыть о мохито с малиной, ведь он может быть не только алкогольным. А если вы смогли заболеть от всех этих холодных напитков сделайте чай добавив туда ягоды, либо же заварите листья с куста малины, и вы очень быстро встанете на ноги и следов от простуды не останется! Нельзя не вспомнить о смузи, главное иметь при себе йогурт, блендер и ягоды, которые хорошо сочетаются с малиной по вашему вкусу, и все.

    А теперь алкогольные коктейли с малиной. Вкус ягоды хорошо сохраняется и в наливках, и в настойках, и, конечно же, в вине. Наливки из малины готовят по-разному, мы можем предложить классический рецепт ее приготовления, но в любом из вариантов она готовиться легко и не требует никаких особых талантов кулинарии. Если хотите, что -нибудь поизящнее и необычнее попробуйте приготовить белую сангрию, очень вкусный коктейль, который может помочь утолить жажду вам и вашим друзьям теплым летним вечером. Лимончелло с игристым вином с малиной - так же алкогольный коктейль с малиной, он не требует для своего приготовления много времени, сил и ингредиентов, а в результате получается чудесный коктейль, который скрасит вам этот вечер.

Поделитесь с друзьями в сетях

Нет комментариев

Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском