Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Шарики моцареллы». Попробуйте обязательно
Рецепт «Шарики моцареллы» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сыр мини моцарелла, Яйцо куриное, Базилик, Панировочные сухари, Оливковое масло , Петрушка .
Базилик и петрушку помыть, обсушить и измельчить в блендере. Добавить яйцо и щепотку соли, хорошенько взбить.
Шарики моцареллы вынуть из сыворотки, обсушить.
Обмакнуть по одному шарики сначала в яйце, затем в сухарях Затем снова в яйце, и потом опять в сухарях.
В сковородке разогреть оливковое масло. Обжаривать за раз лучше не больше 3-4 шариков, за всеми не уследить.
Обжаривать в течение 1 минуты с каждой стороны.
Положить на блюдо с бумажными полотенцами, чтобы стек лишний жир.
Подавать теплыми. В итоге получится около 50 шариков.