Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Молодой картофель с зеленым луком». Попробуйте обязательно
Рецепт «Молодой картофель с зеленым луком» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Молодой картофель, Оливковое масло, Зеленый лук, Базилик, Соль , Молотый черный перец .
В кастрюле залейте водой молодой картофель в мундире, поставьте на огонь и доведите до кипения. Закройте крышкой и варите еще 8 минут, чтобы картофель стал мягким, затем хорошо промойте.
На сковороде разогрейте оливковое масло, положите мелко нарезанный зеленый лук и чуть потушите.
Выложите картофель в салатницу, полейте теплым оливковым маслом, добавьте лук с маслом со сковороды. Вилкой аккуратно разломите картофель. Добавьте соль, перец и перемешайте, чтобы масло впиталось. Посыпьте картофель мелко нарезанными листьями базилика, приправьте по вкусу и подавайте.