Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Пак-чой с грибным соусом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Пак-чой с грибным соусом» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Грибы шиитаке, Растительное масло, Чеснок, Тертый имбирь, Овощной бульон , Легкий соевый соус, Соус чили, Салат мини пак-чой , Зеленый лук с луковицей, Кунжутное масло.
Срежьте нижнюю часть стебля у пак-чоя, листья отварите в пароварке до мягкости, не давая потерять цвет. Переложите на тарелки.
С грибов срежьте ножки и порежьте шляпки тонкими кусочками.
В воке разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанные грибы и обжарьте примерно 7 минут.
Добавьте мелко нарезанный чеснок и имбирь и обжарьте еще минуту.
Влейте бульон, затем соевый соус и соус чили. Готовьте, пока соус слегка не загустеет. Добавьте кунжутное масло и снимите с огня.
Выложите грибы на пак-чой и посыпьте нарезанным зеленым луком.