Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Курица в маринаде по-гречески». Попробуйте обязательно, не пожалеете.
Рецепт «Курица в маринаде по-гречески» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Йогурт натуральный, Лимон, Орегано (душица), Петрушка, Чеснок , Курица, Масло оливковое, Перец черный молотый , Соль.
Смешайте йогурт, оливковое масло, давленный чеснок, орегано, соль и черный перец. Добавьте лимонную цедру (натрите ее на мелкую терку) и сок половины лимона (примерно 2 столовые ложки).
Тщательно перемешайте, а затем добавьте нарезанную петрушку. Маринад готов.
Поместите куриное мясо вместе с маринадом в пакет и закройте пакет, не оставляя в нем воздуха. Помассируйте пакет, чтобы хорошо перемешать маринад и мясо, и отправьте его в холодильник на 30 минут.
Теперь замаринованную курицу можно поджарить в сковороде или на гриле, а также запечь в духовке. Для последнего варианта разогрейте духовку до 190°С, поместите курицу в глубокий противень или кассероль.
И отправьте в духовку на 45-60 минут или пока курица не станет золотисто-коричневой. Примечание: в маринад можете положить еще немножко чеснока.