Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица в кисло-сладком маринаде». Попробуйте обязательно
Рецепт «Курица в кисло-сладком маринаде» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Белое сухое вино, Соевый соус, Чеснок, Жидкий мед, Тертый имбирь , Лимоны, Апельсины, Соль , Молотый черный перец, Растительное масло, Курица.
Курицу вымыть, снять кожу (по желанию), нарезать порционными кусками.
Приготовить маринад: вино, соевый соус, мед, чеснок, имбирь, сок и цедра цитрусовых, перцы (не пакетированные, а свежесмолотые).
Курицу тщательно смешать с маринадом, оставить на час (можно дольше) в холодильнике.
Маринад слить, процедить.
Добавить 1 ч.л. соли, довести до кипения, уменьшить огонь, уварить вдвое. Обжарить курицу на растительном масле до румяной корочки.
Минут за 10 до конца жарки добавить морковь и кунжутные семена.
Подать курицу с уварившимся маринадом и любимым гарниром.