Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Манты по‑узбекски». Попробуйте обязательно
Рецепт «Манты по‑узбекски» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Репчатый лук, Баранина, Соль, Молотый черный перец, Баранье сало , Пшеничная мука, Вода .
Из муки, воды и соли замесить эластичное тесто.
К мелко нарубленной баранине добавить мелко нашинкованный лук, соль, перец, тщательно перемешать.
Тесто тонко раскатать, нарезать на квадраты 10х10 см. В середину каждого выложить фарш, поверх фарша поместить кусочек бараньего сала, налепить манты.
Уложить подготовленные манты на смазанные маслом касканы, поместить решетки над кастрюлей с кипящей водой и варить 45 минут.