Чечевица с томатами и зеленью

Готовим Здоровье Чечевица с томатами и зеленью

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Чечевица с томатами и зеленью». Попробуйте обязательно

Рецепт «Чечевица с томатами и зеленью» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Коричневая чечевица, Помидоры, Репчатый лук, Помидоры в собственном соку, Чеснок , Петрушка, Укроп, Оливковое масло , Соль, Молотый черный перец, Кумин (зира), Сушеный базилик, Специи, Вода, Кинза.


  1. Мелко нарезать лук и чеснок.

  2. Разогреть большую сковороду (желательно вок), обжарить лук и чеснок на оливковом масле минуты 3, периодически помешивая.

  3. Если понадобиться, очистить от кожицы томаты в собственном соку и добавить в сковороду.

  4. На свежих помидорах сделать крестообразный надрез и опустить их в кипяток секунд на Кожицу удалить, помидоры мелко нарезать и добавить в сковороду.

  5. Добавить перец, зиру, базилик, специи по вкусу. Все перемешать.

  6. Чечевицу без какой-либо предварительной обработки добавить в сковороду, все тщательно перемешать, добавить 1 стакан воды комнатной температуры, посолить, довести до кипения и тушить на среднем огне до полного приготовления чечевицы. Если потребуется, в процессе тушения, добавьте еще воды.

  7. Мелко нарезать петрушку, укроп и кинзу.

  8. Снять чечевицу с огня, добавить нарезанную зелень, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять несколько минут.

  9. Выложить чечевицу на тарелку, украсить зеленью.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Igraev 4893 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent