Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Овощное рагу с болгарским перцем, помидорами, картофелем». Попробуйте обязательно
Рецепт «Овощное рагу с болгарским перцем, помидорами, картофелем» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Картофель, Белокочанная капуста, Красный сладкий перец, Морковь, Лук , Помидоры, Соль, Молотый черный перец , Зелень, Сушеный базилик, Растительное масло.
Картофель нарезаем кубиками и обжариваем, добавляем нарезанную соломкой капусту и готовим, пока капуста не станет мягкой и слегка золотистой.
Лук, морковь нарезаем полукольцами, перец — кубиками.
Половину лука, перца и моркови отправляем к картофелю с капустой и тушим 10–15 минут.
Добавляем оставшиеся овощи и тушим 5 минут.
Добавляем нарезанные кубиками помидоры, соль, перец, базилик и тушим до готовности.
Посыпаем готовое рагу зеленью.