Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Овощное рагу с капустой». Попробуйте обязательно
Рецепт «Овощное рагу с капустой» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Морковь, Кабачки, Белокочанная капуста, Помидоры, Растительное масло , Соль, Репчатый лук, Вода , Молотый черный перец.
Влить в сотейник растительное масло.
Мелко порезать лук, обжарить до легкого золотистого цвета.
Морковь измельчить на крупной терке, добавить в сотейник, жарить около 5–7 минут.
Капусту мелко нарезать, добавить к моркови, жарить минут 10.
Кабачок почистить, измельчить на крупной терке, добавить в сотейник, жарить около 10 минут, постоянно помешивая.
Помидор порезать, добавить к общей массе.
Посолить, поперчить по вкусу.
Влить воду, все хорошо перемешать и оставить томиться 10 минут под крышкой, уменьшив огонь.