Тыквенно-апельсиновые блины

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тыквенно-апельсиновые блины». Попробуйте обязательно

Выбираете сковородку для блинов? Мы можем в этом помочь. Лучшие блинные сковороды

Рецепт «Тыквенно-апельсиновые блины» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Куриное яйцо, Сахар, Тыква, Мука, Молоко коровье цельное , Цедра апельсиновая, Сок апельсиновый, Соль , Разрыхлитель теста, Масло растительное.

Ингредиенты
Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли.
Добавляем тыквенное пюре, перемешиваем.
Добавляем цедру (количество цедры подбирайте на свой вкус) и по желанию добавляем сок апельсина (много сока не нужно, просто для усиления вкуса).
Добавляем муку с разрыхлителем.
Перемешиваем до гладкости.
Добавляем молоко до густоты блинного теста.
Оставляем тесто для отдыха на 15-20 минут. Добавляем растительное масло и перемешиваем.
Жарим блинчики на хорошо разогретой сковороде до готовности с двух сторон.
У меня из этого количества получилось 15 тоненьких блинов диаметром 24 см. Подаем блины с джемом, сгущенкой, медом. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

2 шт.: Куриное яйцо
2 ст. л.: Сахар
6 по вкусу: Тыква
1 стак.: Мука
1.5 стак.: Молоко коровье цельное
1 ч. л.: Цедра апельсиновая
3 ст. л.: Сок апельсиновый
0.25 ч. л.: Соль
0.5 ч. л.: Разрыхлитель теста
3 ст. л.: Масло растительное

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 40
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Способ: Жарить

Категория: Десерты
Автор: shef

Автор

shef

shef 1081 рецептов

Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Контейнер для хранения

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный органайзер

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Антибактериальный коврик

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Тыквенно-апельсиновые блины

На каком масле жарить?

Традиционно используют рафинированные растительные масла, включая подсолнечное. Диетолого советуют отдавать предпочтение рафинированному оливковому маслу. Гурманы настаивают на смеси растительного и сливочного масла в пропорции 50/50.

Как понять что масло нагрелось для жарки?

Покрутите сковороду так чтобы масло распредилилось по дну, растекаться оно должно плавно и легко как вода. Поверхность масла должна быть блестящей. Маленький кусочек лука, брошенный на сковороду в масло, должен мгновенно зишапеть и вспениться. Масло для жарки готово.

Мультиварка в которой можно жарить

Жарить можно в мультиварках с режимом Жарка. Если такого режима нет, не отчаивайтесь, а воспользуйтесь режимом Выпечка. Отличие в том что во втором случае используется температура ниже и вам понадобиться в два раза больше времени на приготовление. Время дополнительно настраивается кнопкой Таймер

Сковородки которые жарят без масла

На всех сковородках с антипригарным покрытием можно жарить без масла. Выбирать можно между материалами такого слоя. Это тефлон, керамика, титан, эмаль, алмазное, гранитное покрытие. И не упускайте из внимания толщину дна такой сковороды, которое должно быть толстым.

Что лучше жарить на оливковом масле?

На оливковом масле можно жарить любые продукты, как мясные, так и растительного происхождения. При этом считается, что пища приготовленная на оливковом масле более полезная и здоровая.

Нет комментариев

Тыквенно-апельсиновые блины

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама