Блины на ряженке

Необыкновенно нежные блинчики! не забудьте варенье и сметану!
Блины на ряженке получаются более нежными, чем на молоке! Попробуйте!

Если Вы еще не выбрали сковородку для блинов - мы можем в этом помочь. Лучшие сковороды для блинов

Рецепт «Блины на ряженке» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Яйцо куриное, Мука, Ряженка, Сода пищевая, Сахар , Соль, Масло растительное .

Слегка взбить вилкой яйца, смешать с сахаром и солью.
Добавить ряженку, муку, соду, вымешать тесто без комочков.
Подогреть сковороду, смазать ее либо растительным маслом, либо жиром и жарить блины, как обычно.
Подавать можно с любым вареньем, сметаной, медом и т.д.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

3 шт.: Яйцо куриное
9 ст. л.: Мука
0.5 литр: Ряженка
1 ч. л.: Сода пищевая
по вкусу: Сахар
по вкусу: Соль
по вкусу: Масло растительное

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 35
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Способ: Жарить

Категория: Десерты
Автор: Semen

Автор

Semen

Semen 7997 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Домик для кошек

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный органайзер

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Антибактериальный коврик

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Блины на ряженке

На каком масле жарить?

Традиционно используют рафинированные растительные масла, включая подсолнечное. Диетолого советуют отдавать предпочтение рафинированному оливковому маслу. Гурманы настаивают на смеси растительного и сливочного масла в пропорции 50/50.

Как понять что масло нагрелось для жарки?

Покрутите сковороду так чтобы масло распредилилось по дну, растекаться оно должно плавно и легко как вода. Поверхность масла должна быть блестящей. Маленький кусочек лука, брошенный на сковороду в масло, должен мгновенно зишапеть и вспениться. Масло для жарки готово.

Мультиварка в которой можно жарить

Жарить можно в мультиварках с режимом Жарка. Если такого режима нет, не отчаивайтесь, а воспользуйтесь режимом Выпечка. Отличие в том что во втором случае используется температура ниже и вам понадобиться в два раза больше времени на приготовление. Время дополнительно настраивается кнопкой Таймер

Сковородки которые жарят без масла

На всех сковородках с антипригарным покрытием можно жарить без масла. Выбирать можно между материалами такого слоя. Это тефлон, керамика, титан, эмаль, алмазное, гранитное покрытие. И не упускайте из внимания толщину дна такой сковороды, которое должно быть толстым.

Что лучше жарить на оливковом масле?

На оливковом масле можно жарить любые продукты, как мясные, так и растительного происхождения. При этом считается, что пища приготовленная на оливковом масле более полезная и здоровая.

Нет комментариев

Блины на ряженке

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама