Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Гуляш с грибами и болгарским перцем». Попробуйте обязательно
Рецепт «Гуляш с грибами и болгарским перцем» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Говядина, Репчатый лук, Жир, Свежие грибы, Сладкий перец , Пшеничная мука, Сливочное масло, Сметана , Петрушка, Соль.
Мякоть говядины или телятины нарезать кубиками и обжарить вместе с луком в кастрюле на жире. Затем залить мясо водой и, накрыв крышкой, тушить около 30 минут.
Положить грибы, сладкий перец и тушить до готовности.
Готовый гуляш заправить мукой, поджаренной на масле, и довести до кипения. Снять с огня, заправить сметаной и посыпать рубленой зеленью петрушки или укропа.