Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Гуляш из легких». Попробуйте обязательно
Рецепт «Гуляш из легких» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Говяжье легкое, Репчатый лук, Пшеничная мука, Томатное пюре, Растительное масло .
Промытые легкие, положить в горячую воду и варить на слабом огне 1,5–2 часа.
Нарезать легкие кубиками весом 30–40 грамм, посыпать перцем, солью, обжарить на сковороде с разогретым маслом, посыпать мукой, добавить мелко нарубленный лук и жарить еще несколько минут.
Обжаренные легкие сложить в кастрюлю, добавить 2–2,5 стакана бульона, полученного при варке легких, томатное пюре, лавровый лист, накрыть кастрюлю крышкой и варить 10–15 минут.
Подать к столу с отварным или жареным картофелем.