Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Фасолевый суп чили». Это нужно обязательно попробовать.
Рецепт «Фасолевый суп чили» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Бульон говяжий, Фасоль консервированая, Морковь, Картофель, Лук репчатый , Томатная паста, Чеснок, Перец чили , Перец черный молотый, Орегано сушеный, Базилик, Соль, Масло растительное, Лавровый лист.
В горячий подсоленный бульон кладем нарезанный картофель. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим минут 15.
Этим временем нарезаем лук и морковь ломтиком. В сковородке разогреваем масло и кладем овощи, пассеруем около 5-7 минут.
Затем добавляем томатную пасту, половник бульона и тушим до готовности.
Тем временем картофель почти готов и можно в суп добавить пассерованные овощи. Добавляем лавровый лист, перец черный и чили, орегано и базилик.
Фасоль сцеживаем и тоже кладем в суп. Все перемешиваем и варим буквально минут 5.
В самом конце добавляем измельченный чеснок и свежую зелень. Снять суп с плиты и дать настояться минут 20-30. Затем разливаем по тарелкам. Подаем со сметаной.