Нежнейший способ подать свинину! Вы будете в востороге!
Вкусно. Вкусная замена котлетам - суфле из свинины.
Рецепт «Суфле из свинины» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Свинина - окорок, Сметана, Яйцо куриное, Соль, Перец черный молотый , Масло сливочное .
Мясо пропустить через мясорубку. Фарш взбить миксером. Посолить, поперчить. Взбить. Добавить сметану. Взбить. Добавить яйцо. Взбить.
Из фарша сделать шарики размером с небольшое яблоко. Выложить шарики в смазанную сливочным маслом форму.
Запечь в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.
Сделать соус. В сковороду налить бульон, который образовался в форме с суфле. Вскипятить его, всыпать ложку муки, быстро все размешать. Процедить через ситечко.
Подать к суфле.
Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.