Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Теплый картофельный салат на гриле». Попробуйте обязательно
Рецепт «Теплый картофельный салат на гриле» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Молодой красный картофель, Оливковое масло, Смесь итальянских трав, Лимоны, Соль , Свежемолотый черный перец, Белый бальзамический уксус, Рубленая петрушка , Каперсы, Маслины без косточек.
Сварите картофель в кипящей воде, не очищая, почти до готовности.
Разогрейте гриль или мангал.
Разрежьте картофель пополам и наденьте на шампуры.
В миске смешайте 0,3 стакана оливкового масла, смесь трав, цедру и сок половины лимона, немного соли и перца. Смажьте смесью картофель и выложите на гриль. Жарьте до готовности и румяной корочки.
Переложите картофель в миску.
В небольшой миске смешайте оставшееся оливковое масло, уксус, петрушку, нарезанные каперсы и мелко нарезанные маслины. Полейте салат и аккуратно перемешайте. Переложите на блюдо и подавайте.