Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Горшочки с капустой, чечевицей и колбасками». Попробуйте обязательно
Рецепт «Горшочки с капустой, чечевицей и колбасками» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Репчатый лук, Белокочанная капуста, Чеснок, Морковь, Сахар , Томатная паста, Помидоры в собственном соку, Свиные копченые колбаски , Красная чечевица, Растительное масло, Молотый кориандр, Молотый кумин (зира), Молотый черный перец, Лавровый лист, Перец чили.
Лук, чеснок, морковь нарезать (как любите) и обжарить в растительном масле, добавить нашинкованную капусту, также обжарить в течение 5 минут.
Добавить протертые томаты, томатную паста, немного воды, сахар, специи, хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить 5 минут.
Сварить до полуготовности чечевицу, как указано на упаковке.
Добавить в капусту чечевицу и колбаски (лучше несколько разных видов), нарезанные кружками, перемешать и тушить еще 5 минут.
Разложить капусту с колбасками по горшкам, добавить немного кипяченой горячей воды (не более 2 столовых ложек), накрыть горшки крышками и поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 180 градусах около 30 минут.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.