Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Судак по‑китайски». Попробуйте обязательно
Рецепт «Судак по‑китайски» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Филе судака, Соевый соус, Свиной жир, Яйцо куриное, Панировочные сухари , Имбирь, Черный душистый перец, Соль , Растительное масло.
Порционные куски филе судака без кожи и костей (по 1 куску на порцию) мариновать в течение 10–15 минут в соевом соусе, смешанном с растительным маслом, мелкорубленым имбирем, молотым душистым перцем и солью.
Затем куски рыбы запанировать в муке, смазать взбитым яйцом и снова запанировать в сухарях, а затем поджарить во фритюре.
Готовую рыбу откинуть, нарезать на кусочки и положить в тарелку. Душистый перец, смешанный с солью, подать отдельно.