Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица по‑строгановски с лисичками». Попробуйте обязательно
Рецепт «Курица по‑строгановски с лисичками» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сладкий перец, Куриное филе, Лисички, Репчатый лук, Соль , Сметана 15%-ная, Молотый черный перец, Укроп .
Куриное филе нарезать брусочками 1х4 см.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Грибы помыть, дать стечь лишней воде, крупные экземпляры нарезать.
Перец почистить и нарезать полосками.
В одной сковороде пожарить на растительном масле курицу. В другой обжарить лук и грибы. Минут через добавить к курице грибы и лук, и жарить все вместе 5 минут. Затем добавить болгарский перец, посолить, поперчить. Жарить еще 3 минуты.
Влить в сковороду сметану, хорошо перемешать, прогреть почти до кипения, но не кипятить! Добавить укроп, закрыть крышкой и дать настоятся 10 минут.
Подавать с любимым гарниром.