Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Вегетарианские котлеты из чечевицы с капустой». Попробуйте обязательно
Рецепт «Вегетарианские котлеты из чечевицы с капустой» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Зелено-коричневая чечевица, Белокочанная капуста, Пшеничная мука, Соль, Молотый кумин (зира) , Молотый кориандр, Молотый черный перец, Асафетида .
Чечевицу замочить на ночь или отварить до мягкости, но не дать развариться.
В блендере смешать готовую чечевицу и капусту.
Добавить специи, соль, перец и хорошо перемешать.
Если капуста дала много сока, добавить муку, чтобы получился фарш.
Слепить котлетки и обжарить с двух сторон в сковороде с маслом до золотистой корочки.