Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Овощи стир-фрай на яичной лапше». Попробуйте обязательно
Рецепт «Овощи стир-фрай на яичной лапше» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Грибы шиитаке, Яичная лапша, Сладкий перец, Цукини, Стручковый зеленый горошек , Ростки сои, Морковь, Корень имбиря , Красный лук, Перец чили, Чеснок, Кинза, Кунжут, Кукурузный крахмал, Кунжутное масло, Соевый соус.
Закиньте лапшу в кипящую воду и варите в течение 3-х минут.
Разведите крахмал в 20 мл холодной воды.
Нарежьте овощи, грибы, имбирь, чеснок и кинзу мелкой соломкой, отрежьте 3 тонких кусочка чили.
В сильно разогретый вок влейте подсолнечное масло, накалите до появления дыма, обжарьте овощи и грибы в течение 2-х минут.
Добавьте горошек и ростки сои, имбирь, чеснок, пластинки чили перца, обжаривайте еще 1 минуту.
Добавьте кунжутное масло, соевый соус, растворенный в воде крахмал, кунжутные семечки, кинзу и тушите в течение 30 секунд.
Выкладывайте овощи на гарнир и подавайте.