Кабачки, запеченные в чесночной панировке – легкая и аппетитная закуска для летнего обеда.
Рецепт «Запеченные кабачки в панировке» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: кабачки, яйца, мука, панировочные сухари, соль , чеснок, специи, растительное масло .
Кабачки помыть и нарезать кружочками толщиной 1 см. Посолить, дать постоять 15 минут. Затем промыть и обвалять в муке.
Взбить яйца вилкой, по желанию добавив 2 ст.л. воды или молока.
На большой плоской тарелке перемешать панировочные сухари с солью, пропущенным через пресс чесноком и специями.
Обмакнуть кусочки кабачков в яйцо и обвалять их в панировке.
Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный маслом.
Запекать в разогретой до 220 С духовке в течение 15 минут.
Подавать кабачки вместе со сметанным соусом.