Рецепт быстрой летней закуски: готовим желтые кабачки в маринаде из меда, уксуса и острого перца.
Рецепт «Маринованные желтые кабачки» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: желтые кабачки, мед, уксус 6%, растительное масло, перец чили молотый , соль, вода .
Кабачки помыть, нарезать кружочками.
Посыпать кабачки солью и залить кипящей водой. Через 10 минут слить жидкость, обдать кабачки холодной водой.
В банке, где будут мариноваться кабачки, смешать мед, уксус, масло и перец чили.
Сложить кабачки в банку и накрыть крышкой. Банку встряхнуть, поставить в холодильник на сутки.
Подавать кабачки в качестве закуски, полив маринадом.