Запеченный сладкий перец на гриле – отличная закуска и гарнир к шашлыку.
Рецепт «Жареный болгарский перец с чесноком» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: сладкий перец, чеснок, уксус, соль, перец, растительное масло , пучок свежего укропа .
Сладкий перец помыть и на кончике каждого сделать ножом крестообразный надрез.
Чеснок почистить тонко нарезать, положить внутрь перцев вместе со щепоткой соли.
Смазать перцы растительным маслом и обжарить со всех сторон на углях.
Готовый перец выложить на тарелку, сбрызнуть уксусом и посыпать рубленым укропом.