Рецепт французского омлета в деревенском стиле с жареным картофелем, беконом и зеленью. Это отличный вариант для любителей сытно позавтракать.
Рецепт «Французский омлет с картофелем и беконом» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: бекон, нарезанный кусочками 2 см, картофель, нарезанный кусочками 3 см, яйца, молоко или сливки, измельченная зелень , растительное масло, соль, молотый черный перец .
Разогреть духовку до 180 С.
На сковороде, пригодной для духовки, обжарить бекон до хрустящей корочки. Переложить бекон на тарелку, жир оставить на сковороде.
Добавить нарезанный картофель, посолить, поперчить и обжарить на среднем огне до готовности, переложить на тарелку.
Слить со сковороды жир и добавить растительное масло, уменьшить огонь.
В миске хорошо смешать яйца, молоко, 1/4 чайной ложки перца и 1/4 чайной ложки соли.
На сковороду вылить яичную смесь, сверху посыпать беконом, картофелем и зеленью. Поставить сковороду в духовку и готовить около 8 минут, пока яйца не будут готовы.