Чебуреки с мясным фаршем

Готовим Закуски Чебуреки с мясным фаршем

Домашние чебуреки с начинкой из мясного фарша готовятся довольно просто. Подавай их к столу горячими.

Не пропустите нашу подборку хрустящие чебуреки без водки

Рецепт «Чебуреки с мясным фаршем» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: желток, соль, сахарная пудра, водка, вода , мука, смешанный фарш, вода , лук, соль, перец, растительное масло.


  1. Перемешать яичный желток с солью, сахарной пудрой, водкой и растительным маслом.

  2. Постепенно добавляя воду и муку, замесить мягкое и эластичное тесто. Завернуть его в пищевую пленку и дать постоять 30-40 минут.

  3. Приготовить мясной фарш, посолить и поперчить. Добавить воду и мелко нарезанный лук.

  4. От теста отрезать кусок, сделать из него колбаску и разрезать ее на равные части. Каждую часть раскатать в тонкую лепешку. На одну сторону лепешки выложить примерно 1 ст.л. начинки, а затем размазать ее по тесту.

  5. Накрыть свободным от начинки краем теста и пальцами прижать края, приплюснуть рукой, убирая лишний воздух. Закрепить края при помощи обычной вилки, как бы вдавливая ее по краю чебурека. Повторить с оставшимся тестом.

  6. Обжарить чебуреки в сковороде с толстым дном на растительном масле. Подавать горячими.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent