Эта сытная закуска из вафель и мясного фарша готовится очень просто. Подавай ее вместе со свежими овощами и зеленью.
Рецепт «Ленивые чебуреки на сковороде» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: круглые вафельные коржи, смешанный мясной фарш, лук, укроп, яйца , мука, растительное масло, соль и молотый перец .
Лук и укроп мелко порубить. Смешать с мясным фаршем, добавить соль и перец.
Выложить начинку на два вафельных коржа, накрыть оставшимися коржами. Слегка прижать и оставить на 5 минут.
Разрезать каждую заготовку на 8 частей. Обмакнуть получившиеся треугольники во взбитые яйца и обвалять в муке.
Разогреть растительное масло в глубокой сковороде, порциями обжарить ленивые чебуреки с двух сторон. Готовые чебуреки выкладывать на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы впитался лишний жир.
Подавать ленивые чебуреки горячими.