Мы привыкли фаршировать болгарский перец мясным фаршем и рисом. Предлагаем тебе более диетический вариант – с творогом и рубленой зеленью, а пару долек чеснока добавят некоторую пикантность готовому блюду.
Рецепт «Запеченный болгарский перец с творогом и зеленью» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: болгарский перец, творог, яйца, зелень, соль , растительное масло, чеснок .
Перец помыть и обсушить. Срезать верхушки и выскоблить семена.
Раздавить один зубчик чеснока. Размять вилкой творог, яйца, чеснок и рубленую зелень.
Посолить по вкусу. Форму для выпечки или противень смазать растительным маслом. Наполнить творожной смесью перец, накрыть верхушками и запекать в духовке при температуре 180 С около 30 минут.
Перед подачей немного остудить.