Суп из баранины с овощами

Готовим Супы Суп из баранины с овощами

Необычный и довольно сытный суп из баранины с овощами представлен в данном рецепте. Сушеные грибы, используемые здесь, придают блюду оригинальность, необычную вкусовую нотку и аромат.

Рецепт «Суп из баранины с овощами» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Баранина, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский красный, Перец болгарский зеленый , Картофель молодой, Лечо, Белые грибы сушеные , Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Специи.


  1. Предварительно замачиваем на 3 часа белые сушеные грибы, а затем нарезаем мелкими кубиками.

    Рецепт Суп из баранины с овощами шаг-1
  2. Подготавливаем овощи для супа. Промываем и очищаем. Мясо заливаем водой и ставим вариться на огонь. Добавляем в бульон нарезанный кубиками картофель.

    Рецепт Суп из баранины с овощами  шаг-2
  3. Остальные овощи нарезаем небольшими произвольными кусочками.

    Рецепт Суп из баранины с овощами шаг-3
  4. Обжариваем овощи в течение 5-6 минут и добавляем лечо. Тушим овощи до мягкости ,а затем выкладываем их в суп. Солим, перчим и варим несколько минут.

    Рецепт Суп из баранины с овощами  шаг-4
  5. Мясо достаем из бульона, отделяем от костей и нарезаем кусочками. Возвращаем обратно в бульон. Готовый суп разливаем по тарелкам и наслаждаемся. Приятного аппетита!

    Рецепт Суп из баранины с овощами шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10524 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent