Буритто с курицей - замечательная закуска мексиканской кухни, представляющая собой обжаренную лепешку-тортилью с овощной начинкой. Буритто сочетает в себе простоту приготовления и потрясающий сказочный вкус.
Рецепт «Буритто с курицей» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Тортилья, Филе куриное, Перец болгарский, Помидоры, Лук репчатый , Фасоль белая консервированная, Сыр твердый, Лук зеленый , Чеснок, Листья салата, Майонез, Масло растительное, Соль, Перец черный молотый.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для буритто.
Лук нарезаем четверть кольцами, а перец - брусочками, предварительно очистив от семян (можно использовать фигурный нож).
Обжариваем перец с луком в течение 3-4 минут, периодически помешивая. Солим, перчим.
Помидоры нарезаем дольками.
Куриное филе нарезаем кусочками и обжариваем до золотистой корочки. Солим, перчим.
Обжариваем лепешку на сухой сковороде в течение 10 секунд, а затем смазываем смесью из майонеза и выдавленного через пресс чеснока. Выкладываем треугольником листья салата и обжаренный перец с луком.
Затем выкладываем кусочки курицы, помидоры и фасоль.
Посыпаем тертым сыром и нарезанным колечками луком.
Сворачиваем тортилью конвертом, обжариваем на сковороде и подаем к столу. Приятного аппетита!
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.