Мойва копченая

Готовим Закуски Мойва копченая

Не альтернативой копченой рыбки, которую можно купить в магазине, а ее жесточайшим серьезным конкурентом стала мойва, приготовленная в домашних условиях. Аналогов этому рецепту просто нет, продукт на выходе получается просто идеальным, приступайте к приготовлению, и убедитесь в этом сами. Вся простата рецепта в его гениальности. Справиться с заданием под силу молодой хозяйке, или неопытному новичку. Но результат покорит всех, кто попробует такую подкопченную рыбку. Она великолепна. Рыбка получается одна к одной, одинаково пропитанные ароматом специй, с золотистой корочкой, источающие неземной аромат. Невозможно отказать себе в удовольствии.

Рецепт «Мойва копченая» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Мойва, Рис, Сахар, Чай черный рассыпчатый, Соль , Перец черный молотый .


  1. Дно широкой и глубокой кастрюли застилаем фольгой. Насыпаем сначала рис, затем сахар и в конце чай.

    Рецепт Мойва копченая шаг-1
  2. Аккуратно закрываем смесь фольгой и прокалываем дырочки с помощью зубочистки.

    Рецепт Мойва копченая  шаг-2
  3. Мойву промываем и натираем солью с перцем. По желанию можно добавить приправы для рыбы. Затем накрываем кастрюлю крышкой и обвязываем полотенцем, создавая тем самым герметичность. Ставим кастрюлю на огонь и коптим мойву около 20 минут сначала на среднем огне, а затем на медленном.

    Рецепт Мойва копченая шаг-3
  4. Копченая мойва готова! Приятного аппетита!

    Рецепт Мойва копченая  шаг-4

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

shef 1081 рецептов

Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.

Часто задаваемые вопросы про Мойва копченая

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent