Для людей, любящих экзотики и стандартной кухни, мы предлагаем приготовить невероятно вкусный тайский салат из папайи и креветок. Это не просто салат, это блюдо в котором все ингредиенты дополняют друг друга и от этого вкус салата по-настоящему незабываемый. Это отличный вариант для праздничного стола, все гости, несомненно, смогут оценить ваши кулинарные искусства и обязательно попросят рецепт. Фасоль, помидоры, кинза всё это придаёт салату уникальность и неповторимость. Плюсом к незабываемому особенному вкусу добавляется арахис. Данное блюдо обязательно стоит попробовать!
Рецепт «Тайский салат из папайи и креветок» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Креветки очищенные отварные, Папайя зеленая, Фасоль стручковая, Лук зеленый, Помидоры черри , Кинза, Арахис, Соус чили , Масло растительное, Лед, Соль, Перец черный молотый.
Готовим соус. Нарезаем сушеные креветки и смешиваем вместе с лимонным соком, сахаром, измельченным чесноком и рыбным соусом. Половиной получившимся соусом заливаем креветки.
У фасоли обрезаем кончики и выкладываем в кипящую подсоленную воду. Варим до готовности около 7-8 минут.
В конце варки кидаем лед.
Промываем фасоль и режем кусочками.
Лук режем колечками.
Папайю режем ломтиками с помощью специальной овощерезки или ножом и выкладываем в салатницу.
Добавляем измельченную кинзу и порезанные пополам помидоры черри с соусом чили.
Креветки обжариваем на сковороде или на гриле до румяной корочки.
В салатницу выкладываем фасоль и креветки.
Арахис измельчаем ножом.
Салат посыпаем арахисом и оставшимся соусом. Приятного аппетита!
Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.