Свежая клубника нам всегда напоминает о том, что за окном лето. Очень легкий восхитительный десерт! Тесто получается воздушным, а крем очень нежным. Главное в пироге с клубникой не промахнуться с тестом, а остальное получится само собой!
Рецепт «Мраморный пирог из клубники» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 160 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Клубника, Сахар, Масло сливочное, Мука, Яйцо , Разрыхлитель теста, Сахар ванильный, Молоко , Сливки, Какао, Порошок для пудинга, Соль.
Сливочное масло растираем с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Вливаем яйца.
Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к яично-масляной смеси. Добавляем молоко и перемешиваем. Вымешиваем тесто и делим на 2 части.
Какао смешиваем с 4 с.л. сливок.
Какао со сливками смешиваем с одной половиной теста, а вторую оставляем белой.
Тесто с какао выкладываем в форму, предварительно застеленную пергаментной бумагой. Сверху выкладываем белое тесто. Выпекаем в духовке около часа, разогретой до 180 градусов.
Тем временем готовим крем. Варим пудинг согласно инструкции на упаковке и даем остыть.
Оставшиеся 150 мл сливок взбиваем в пену.
Смешиваем пудинг со сливками.
Клубнику режем дольками.
Намазываем кремом получившийся пирог и выкладываем клубнику! Можно полить желатином! Приятного аппетита!
