В данном рецепте представлены пышные булочки из дрожжевого нежного теста. Рецепт выпечки довольно легкий, а ингредиенты используются самые простые и примитивные, которые наверняка есть в каждом доме.
Рецепт «Булочки из дрожжевого теста» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Дрожжи сухие быстродействующие, Мука, Масло сливочное, Сода, Сахар , Яйцо, Соль, Вода теплая , Кунжут.
Готовим тесто. Воду смешиваем с дрожжами и оставляем в покое на 15 минут.
Затем добавляем муку, соль и сахар.
Далее добавляем растопленное сливочное масло.
Замешиваем тесто и скатываем его в шар. Оставляем в теплом месте на 50 минут.
Подошедшее тесто замешиваем на поверхности, посыпанной мукой.
Тесто делим на 16-18 равных кусочков и скатываем каждый кусочек в шар. Оставляем их в покое под полотенцем на 10 минут.
В кастрюлю наливаем 2 литра воду, доводим до кипения и добавляем соду.
Каждый шарик из теста выкладываем в кипящую воду на 30 секунд.
Шарики выкладываем на противень, застеленный пергаментом и смазываем каждый взбитым яйцом. Отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 220 градусов.
Булочки из дрожжевого теста готовы. Приятного аппетита!
