Аджика с яблоками - восхитительный и ароматный соус, который прекрасно подходит ко многим блюдам, ведь он универсальный по своим вкусовым качествам. Зимой особенно приятно наслаждаться аджикой. Готовится блюдо несложно и не требует много времени.
Рецепт «Аджика с яблоками» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Помидоры, Перец болгарский красный, Морковь, Яблоко, Уксус , Масло растительное, Сахар, Соль , Чеснок.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для аджики.
Помидоры режем дольками и выкладываем в чашу блендера. Измельчаем до состояния пюре.
Переливаем томатною пюре в кастрюлю и добавляем измельченные яблоки вместе с кожурой, предварительно удалив сердцевину.
Затем добавляем измельченный перец, предварительно удалив семена.
Добавляем порезанную соломкой или тертую на крупной терке морковь.
Все ингредиенты перемешиваем. Добавляем уксус, масло, соль, сахар и измельченный чеснок. Доводим до кипения и варим час.
Аджика с яблоками готова. Раскладываем по стерилизованным банкам (закатывать не нужно) или сразу подаем к столу. Приятного аппетита!
