Рецептов домашней аджики существует просто уйма. Здесь же представлена классическая аджика, с приготовлением которой справится даже ребенок. Аджика получается невероятно вкусной, в меру острой и с приятной кислинкой.
Рецепт «Аджика домашняя классическая» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Помидоры, Перец болгарский красный, Перец острый, Чеснок, Уксус , Соль .
Подготавливаем необходимые ингредиенты для аджики. Все овощи промываем и очищаем.
Овощи пропускаем через мясорубку или измельчаем с помощью блендера (шкурку у помидоров и перца можно по желанию снять). Добавляем уксус с солью, тщательно все перемешиваем и доводим до кипения. Кипятим несколько минут.
Аджику раскладываем по стерилизованным банкам и закрываем обычными пластмассовыми крышками.
Подаем сразу или ставим в холодильник, чтобы насладиться позже. Приятного аппетита!
