Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Фасоль с мясом и красным перцем». Попробуйте обязательно
Рецепт «Фасоль с мясом и красным перцем» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Морковь, Красная фасоль, Репчатый лук, Петрушка, Базилик , Соль, Молотый черный перец, Свежий красный перец , Помидоры, Чеснок, Молотый красный перец, Куриное филе.
Предварительно замоченную фасоль отварить в мультиварке Unit в режиме «Бобовые» 40 минут или в кастрюле на медленном огне 1–1,5 часа. Можно для данного рецепта взять готовую фасоль в банке. Всего должно получиться 850 грамм готовой фасоли.
Пока фасоль вариться, нарезать и обжарить лук. Для тех, кто не любит лук, его можно вообще исключить из рецепта.
Натереть на крупной терке или нарезать соломкой морковь. Помидоры нарезать кубиками, а перцы мелкой соломкой.
На сковородку налить немного масла и обжарить овощи буквально 5–10 минут.
Снять овощи со сковороды. Обжарить на этом же масле мясо. Для данного рецепта можно использовать любое нежирное мясо или фарш. При варианте с мясом его можно как отварить, так и обжарить, по вашему вкусу.
Когда мясо будет готово добавить к нему овощи, отваренную фасоль и хорошенько перемешать.
Добавить мелко нарезанную зелень, посолить и поперчить по вкусу.
Накрыть крышкой и дать потомиться и пропитаться соком еще 3–5 минут на медленном огне.
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.