Голубцы с семгой - блюдо которое обязательно нужно попробовать. Капустный лист — отличная основа, которую можно использовать для самой фантазийной начинки.
Рецепт «Голубцы с семгой» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Капуста, Маринованный лосось (семга), Поваренная соль, Морковь, Корень сельдерея , Лук-порей, Растительное масло, Можжевельник .
Морковь, корень сельдерея и лук-порей нарезать соломкой. Высыпать на сковородку, добавить порубленные можжевеловые ягоды и обжаривать на среднем огне 2-3 минуты так, чтобы овощи сохранили свой цвет и форму.
Оборвать с кочана капусты верхние листья и вырезать кочерыжку. Бланшировать кочан в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Разобрать капусту на листья, отбить их и выложить на стол.
На каждый лист положить тонкий ломтик рыбы, посолить и добавить столовую ложку овощей.
Завернуть капустные листья как конверты или скатать в трубочки и готовить на пару — в кастрюле или пароварке — 5-10 минут.
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды