Интересный и очень вкусный салат на зиму с овощей. Очень интересный салатик на зиму всех овощей нужно брать по 10 шт.
Рецепт «Салат Десятка на зиму из баклажанов» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Баклажаны, Перец сладкий, Лук репчатый, Морковь, Помидоры , Соль, Масло растительное, Сахар , Уксус, Перец черный горошек, Лавровый лист, Перец молотый красный, Перец черный молотый.
Морковь почистить порезать кружочками сложить на дно кастрюли.
Баклажаны порезать полукольцами, сложить следующим слоем. На баклажаны положить порезанные соломкой перцы.
Затем очищенный и порезанный полукольцами лук. Между слоями обязательно положите специи соль и сахар.
И последний слой это порезанный небольшими кусочками помидоры. Налить растительное. Кипятите салат на слабом огне 10 минут, затем сделайте огонь побольше и варите 30-50 мину.
Разложите по чистым стерильным банкам еще горячий салат, старайтесь складывать слоями, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания. хранить в темном и прохладном месте. Приятного аппетита!
Очень люблю вкусно поесть