Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные котлеты со свежими шампиньонами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Куриные котлеты со свежими шампиньонами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриное филе, Репчатый лук, Свежие шампиньоны, Яйцо куриное, Сметана , Картофельный крахмал, Укроп, Чеснок , Соль, Молотый черный перец.
Филе куриной грудки нарезать не слишком мелко, небольшими кусочками.
Грибы нарезать кубиками. Если решите добавить лук,то небольшую луковицу мелко нарезать. По объему грибы должны составлять 2/3 от объема мяса (они сильно ужариваются).
Добавить яйца, зелень укропа, крахмал и сметану, измельченный зубчик чеснока, соль и перец.
Все смешать и поставить в холод на 30 минут. Котлетки выкладывать столовой ложкой, обжаривать недолго с двух сторон, под крышкой.