Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рыбное филе с молодым картофелем». Попробуйте обязательно
Рецепт «Рыбное филе с молодым картофелем» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Треска, Репчатый лук, Вода, Растительное масло , Специи, Соль .
Рыбу моем, чистим, режем порционными кусками.
Картофель моем. Если он свежий, то чистить не обязательно.
Лук шинкуем полукольцами.
В казан, сотейник или просто сковороду с толстым дном наливаем чуть-чуть растительного масла и слоями выкладываем подготовленные ингредиенты: сначала картофель, потом лук, сверху рыбу.
Добавляем 2 стакана воды.
Солим, перчим и посыпаем любимыми пряностями (у нас — морковь, карри, петрушка, укроп).
Ставим на большой огонь. Когда закипит, убавляем огонь, накрываем крышкой, тушим до готовности (минут 30–40).