Обед по-деревенски

Готовим Мясо Обед по-деревенски

Юлий Гусман и Наталья Семенихина приготовили обед по-деревенски. Проще этого рецепта, наверное, ничего не может быть - все ингредиенты просто режутся на кубики и поджариваются. Но получается все очень вкусно!

Рецепт «Обед по-деревенски» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Колбаса «Московская», Картофель, Помидоры, Лук репчатый, Яйцо куриное первой категории , Молоко, Соль, Перец , Зелень, Сыр.


  1. Отварить картофель и нарезать на ломтики. Колбасу очистить и нарезать кубиком. Нарезать: лук репчатый на кубики, помидор в произвольной форме, зелёный лук мелко.

    Рецепт Обед по-деревенски шаг-1
  2. Разогреть сковороду на среднем огне и выложить в неё колбасу, обжарить 1-2 минуты, добавить овощи, обжарить 3-5 минут. Добавить картофель и накрыть сковороду крышкой.

    Рецепт Обед по-деревенски  шаг-2
  3. Взбить яйца, добавить немного молока. Посолить и поперчить. Влить яичную смесь в сковороду. 3 минуты и блюдо готово. Подавать, посыпав сыром.

    Рецепт Обед по-деревенски шаг-3

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Ivan 1672 рецептов

Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды

Часто задаваемые вопросы про Обед по-деревенски

На каком масле жарить?

Традиционно используют рафинированные растительные масла, включая подсолнечное. Диетолого советуют отдавать предпочтение рафинированному оливковому маслу. Гурманы настаивают на смеси растительного и сливочного масла в пропорции 50/50.

Как понять что масло нагрелось для жарки?

Покрутите сковороду так чтобы масло распредилилось по дну, растекаться оно должно плавно и легко как вода. Поверхность масла должна быть блестящей. Маленький кусочек лука, брошенный на сковороду в масло, должен мгновенно зишапеть и вспениться. Масло для жарки готово.

Мультиварка в которой можно жарить

Жарить можно в мультиварках с режимом Жарка. Если такого режима нет, не отчаивайтесь, а воспользуйтесь режимом Выпечка. Отличие в том что во втором случае используется температура ниже и вам понадобиться в два раза больше времени на приготовление. Время дополнительно настраивается кнопкой Таймер

Сковородки которые жарят без масла

На всех сковородках с антипригарным покрытием можно жарить без масла. Выбирать можно между материалами такого слоя. Это тефлон, керамика, титан, эмаль, алмазное, гранитное покрытие. И не упускайте из внимания толщину дна такой сковороды, которое должно быть толстым.

Что лучше жарить на оливковом масле?

На оливковом масле можно жарить любые продукты, как мясные, так и растительного происхождения. При этом считается, что пища приготовленная на оливковом масле более полезная и здоровая.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent