Рулька вареная в пиве

Готовим Мясо Рулька вареная в пиве

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Рулька вареная в пиве». Это нужно попробовать.

Рецепт «Рулька вареная в пиве» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Свиная рулька, Пиво светлое, Чеснок, Лук репчатый, Перец горошком , Сметана 20 %, Горчица "Русская", Соль .


  1. Подготовить рульку (у меня весом 1400гр). Поскоблить, очистить, помыть.

    Рецепт Рулька вареная в пиве шаг-1
  2. Уложить рульку в большую кастрюлю. Залить пивом. Добавить воды так, чтобы покрывала полностью рульку. Лук очистить. Сложить в кастрюлю лук, половину неочищенной головки чеснока, черный молотый перец, соль по вкусу. Довести до кипения и варить на небольшом огне 2 часа с момента закипания.

    Рецепт Рулька вареная в пиве  шаг-2
  3. Приготовить маринад. Очистить половину оставшейся головки чеснока, пропустить через пресс или произвольно порубить ножом. Добавить горчицу и сметану (можно заменить майонезом), соль по вкусу. Перемешать. Отварную рульку смазать маринадом. На данном этапе вы можете поместить её в холодильную камеру до суток для маринования.

    Рецепт Рулька вареная в пиве шаг-3
  4. Выпекать рульку 1,5 часа при 180 градусах, плотно завернув в фольгу.

    Рецепт Рулька вареная в пиве  шаг-4
  5. Через это время открыть фольгу....

    Рецепт Рулька вареная в пиве шаг-5
  6. и запекать еще 30-40 мин.

    Рецепт Рулька вареная в пиве шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Ivan 1672 рецептов

Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent