Запеченная свиная рулька - эффектное и сытное блюдо, которое станет изюминкой любого стола. Рулька запекается в рукаве в собственном соку и получается невероятно сочной, ведь все специи и соки никуда не вытекают, а остаются внутри пакета.
Рецепт «Свиная рулька, запеченная в рукаве» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Рулька свиная, Чеснок, Травы прованские, Имбирь молотый, Перец черный молотый , Масло растительное, Соль .
Рульку тщательно промываем, обсушиваем и при необходимости счищаем кожу.
На рульке делаем надрезы со всех сторон и шпигуем чесноком ( 2 головки).
Готовим маринад. Смешиваем пропущенную через пресс головку чеснока, прованские травы, имбирь, соль и перец.
Добавляем масло для связки специй и тщательно все перемешиваем.
Со всех сторон обмазываем рульку маринадом, выкладываем в рукав и оставляем мариноваться на ночь.
Отправляем рульку в духовку на 2 часа, предварительно разогретую до 180 градусов.
Свиная рулька в рукаве готова. Приятного аппетита!
