Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Печеное веперево колено (запеченная свиная рулька)». Попробуйте обязательно
Рецепт «Печеное веперево колено (запеченная свиная рулька)» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Свиная рулька, Пиво, Чеснок, Лавровый лист, Черный перец горошком , Соль, Лук, Мед , Имбирь, Соевый соус, Сахар.
Свиную рульку, лучше переднюю ногу, помыть, просушить на полотенце, надрезать шкурку по диагонали крест на крест, натереть солью и перцем, добавить порезанный лук и залить пивом. Оставить на 2–4 часа мариноваться.
Достать из маринада, слегка промыть и поставить вариться на 1 час.
Отваренную рульку приправить по вкусу перцем, солью, имбирем и нашпиговать чесноком, поставить в предварительно разогретую духовку на 40–45 минут при температуре 180–190 градусов.
Через 45 минут достать рульку из духовки, обмазать смесью соевого соуса с медом и поставить в духовку на 15–20 минут для образования корочки.