Подробное пошаговое руководство как приготовить блюдо «Рыбные котлеты из пеленгаса". Очень рекомендуем попробовать.
Рецепт «Рыбные котлеты из пеленгаса» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Филе пеленгаса, Вода, Батон, Репчатый лук, Соль , Яйцо куриное, Молотый черный перец, Подсолнечное масло , Панировочные сухари.
Отделяем филе пеленгаса от тушки рыбы, режем на куски.
Заранее замачиваем на 10–15 минут батон нарезной, чистим лук.
Затем все это перемалываем в мясорубке (батон предварительно отжимаем).
Полученный фарш хорошо вымешиваем, добавляя яйца, соль и перец по вкусу.
Обваливаем в сухарях.
При жарке подсолнечное масло наливаем на сковороду в небольшом количестве .
Обжариваем и подаем к столу.