Печеночные оладьи с манкой станут отличным семейным обедом или ужин. Они отлично дополнят любой гарнир, а особенно сочетаются с макаронами, картофельным пюре и овощами. В качестве печени подойдет и говяжья и свиная.
Рецепт «Печеночные оладьи с манкой» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Печень, Лук репчатый, Крупа манная, Яйцо, Соль , Перец черный молотый, Масло растительное .
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
С печени удаляем пленку и нарезаем ее небольшими кубиками.
Репчатый лук нарезаем кусочками.
Лук с печенью измельчаем с помощью блендера или пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо и манку (или муку). Солим, перчим и перемешиваем. Оставляем в покое на 10-15 минут.
Формируем из теста оладьи с помощью столовой ложки и обжариваем на раскаленной сковороде с двух сторон до готовности.
Печеночные оладьи с манкой готовы. Приятного аппетита!
