Предлагаем вам разнообразить меню с рецептами шашлыков вкуснейшим блюдом на мангале, а именно приготовить бараньи ребрышки. Степень прожарки можно регулировать на любой вкус, ребра все равно получаются ароматными и нежными.
Рецепт «Бараньи ребра на мангале» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Бараньи ребра, Уксус яблочный, Лимон, Лук репчатый, Майонез , Зелень, Соль, Перец черный молотый , Специи для шашлыка.
Бараньи ребра разрезаем порционно.
Натираем ребра специи. Готовим маринад: смешиваем рубленую зелень, измельченный лук, лимонный сок и цедру. Добавляем уксус с майонезом и тщательно все перемешиваем. Выдерживаем мясо в маринаде в течение 3 часов.
Готовим ребра на раскаленных углях на решетке с двух сторон до готовности.
Степень прожарки определяем по своему вкусу.
Бараньи ребра готовы. Приятного аппетита!
