Жареный рис по-тайски с курицей - чудесное блюдо, имеющее приятный пикантный вкус и волшебный аромат. Также здесь используются креветки, овощи, яйцо и ананас, отлично сочетающиеся с рисом.
Рецепт «Жареный рис по-тайски с курицей» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Рис отварной, Креветки очищенные отварные, Филе куриное, Перец болгарский красный, Перец чили , Яйцо, Лук репчатый, Чеснок , Бульон куриный, Соевый соус, Карри, Сахар, Орехи кешью, Ананасы консервированные, Лук зеленый, Масло оливковое.
Разогреваем сковороду, наливаем масло и выкладываем нарезанный кольцами лук, брусочками болгарский перец и измельченный чили с чесноком. Обжариваем на сильном огне в течение 2 минут.
Вливаем взбитое яйцо и жарим еще минутку.
Затем вливаем бульон с соевым соусом и добавляем сахар с карри. Все перемешиваем.
Добавляем нарезанное кубиками филе и жарим еще 3-4 минуты.
Добавляем обжаренные орешки кешью. Перемешиваем.
Наконец, добавляем рис, креветки и ананас. Аккуратно все перемешиваем, чтобы не было комочков. Жарим в течение 5-6 минут и снимаем с огня.
Добавляем нарезанный колечками лук и перемешиваем.
Жареный рис готов. Приятного аппетита!
